أكورا بريس الذاكرة هي التي يعيش بها الإنسان ويسطع بها أن يتذكر كل من حوله من أشياء وأقراب وأهل ، فهناك الكثير من الأطعمة التي تعمل على تعزيز الذاكرة والتخلص من النسيان ،من بينها:
الطماطم : تحتوي على مواد تحمي المخ من التلف ، وتحتوي على مادة الليكويين ومضادات الأكسدة. ويوجد بها العديد من الأملاح الهامة . وسعرها رخيص ولا يخلو منها أي منزل .
التوت : يعمل التوت على تنشيط المخ والذاكرة ، ويعطي الإحساس بالنشاط والحيوية الدائمة ويقلل من أعراض الشيخوخه، ويعطي شعورا بالإسترخاء .
الباذنجان : يحتوي على كمية كبية من الحديد الذي يعمل كمضاد للأكسدة والذي بدورة ينشط خلايا المخ ويحافظ عليها من التلف والدمور ويساعد الشخص على التذكر ، وينشط إفراز الأوميجا 3 الذي يعمل على حماية المخ .
الشوكولاتة : تحتوي على مواد مضادة للأكسدة فتساعد المخ على إسترجاع المعلومات بطريقة كبيرة وتساعد على حفظ خلايا الدماغ من التلف .
الأسماك : تحتوى الأسماك على الأوميجا 3 المفيد لتنشيط خلايا المخ والحفاظ عليها وتجديد خلايا المخ التالفة.
